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地理概況
日期:2017-10-24 字號:
 【氣候特征】

  洪山區屬亞熱帶季風濕潤區,光能充足,熱量豐富,雨量充沛,水熱同季、四季分明、干濕明顯,無霜期長,適宜蔬菜等農作物的生長和漁牧業的養殖。全年平均日照時數為1950~2050小時,太陽輻射總量為106~110卡/平方厘米,無霜期平均為240~205天,年平均降水量為1150~1190毫米,并與光熱同季,主要集中在農作物需水的4-8月。光、熱、水資源豐富,并且具有組合優勢,為農業、漁業、畜牧業的發展提供了優越的氣候條件。但是,區內光、熱、水分布不均勻,變化較大,冬、夏季日照相差約一倍,一年中氣溫變化大,最熱的七月份平均氣溫29°C左右,最冷的元月份平均氣溫4°C,存在著夏季高溫,冬季冷凍等弊端。降雨量一般集中在4-8月,通常春夏多雨,秋冬少雨,在季節上分布不勻,春季陰雨連綿,夏季大暴雨,突發性強,日降雨量最多達248毫米,秋冬降雨較緩和,冬季時有干旱發生。

  洪山地區年均氣溫16.3°C,農業界限溫度高于5°C者為283天,高于10°C者235天,高于20°C者136天,元霜期236天,年均日照時數2087時,年均降雨量1163mm。加上長江環繞全區東北西三面湖泊星羅棋布,地勢略有起伏。故湖泊效應、壟崗效應、城市效應明顯。這些氣候因素的綜合影響為洪山區蔬菜生產創造了優越條件。


【地質水文】

  [地層]

  洪山區的地層屬于跨及秦嶺、揚子兩個一級地層區,第四紀堆積物分布最廣,占總面積的80%以上,基巖僅在南望山、喻家山、九峰山、獅子山等低山處有出露。

  新生界第四系全新統為沖積、湖積、湖沖積層。主要分布在天興洲、和平、建設、青菱等Ⅰ、Ⅱ級階地處。洪山區珞南街、關山街、獅子山街、洪山鄉南湖一帶等為新生界第四系中更新統沖洪積粘土層,屬三級階地,厚度10一40粘米。九峰山、馬鞍山、南望山、喻家山、獅子山等低山處為志留、泥盆、石炭、二迭系砂巖、頁巖、灰巖、白云質灰巖等。

  [地質構造]

  洪山區在大地構造上位于淮陽山字型構造南孤西翼,主要受控于燕山期構造運動,表現為一系列走向近東西至北西西的線型榴皺,及北西、北西西、北東和近東西的正斷層、逆斷層及逆掩斷層。

  本區分布地層有古生界砂巖、頁巖、灰巖及泥巖;中生界的砂礫巖、砂巖、頁巖及泥巖;新生界的粘性土、砂、砂礫石等,志留系頁巖常組成背斜軸部,背斜兩翼依次為泥盆、石炭、二迭、三迭各巖層。三迭系地層常組成向斜的槽部。由于強烈的南北向壓應力作用,形成了東西向的緊密褶皺,并伴隨壓扭性斷裂。

  在南北向主應力支配下,還發育有其它次一級的構造,即北北東及北北西兩組張扭性斷裂。

  本區現代構造運動呈現慢慢下降的性質,新構造運動升降幅度不大,是一個相對穩定地帶。

  [礦藏]

  現已探明洪山區內礦產類有玻璃石英礦、建筑石材、有磚瓦粘土、水泥粘土、還有礦泉水。

  玻璃石英礦在九峰大長山一帶,約800萬立方。建筑石材分布在花山、九峰、左嶺。磚瓦粘土在花山、九峰、左嶺、建設、洪山等鄉鎮。水泥粘土在九峰、和平和建設鄉,都未開采。

  馬鞍山森林公園有一礦泉井,儲量較大,正準備開發。左嶺鎮泉井村也有一口礦泉井,是一地下噴泉,儲量較大,也在開發之中。

  湖北省商業專科學校操場和洪山鄉幸福村這兩個地方有地熱。商業專科學校操場地熱在37.5℃--23℃之間。

  [地形特征]

  洪山區地貌以平原為主,有山有水,水闊地寬,西北略低,東南略高。全區93%的土地低于海拔40米,平均高程為海拔25.3米,最高點為九峰鄉與江夏區交界處的丁管山,海拔201米,最低處為北港村17.3米。丘陵崗地分布在花山、九峰、洪山、青菱等鄉鎮內。轄區內桂子山、喻家山、南望山、九峰山、花山、白滸山等由中部向東部連綿延伸,與南湖、嚴東湖、嚴西湖等天然湖泊交相呼應。境內中部、自西向東有低崗伸延,東部則以壟崗平原為主。丘脊崗坡多、呈東西走向,形成較大范圍的天然屏障。區內的長江岸長約66.2公里。境內大小山峰,一般座東向西,呈帶狀延伸,湖泊14個,山水相依,河汊相錯,自然景色十分壯觀。

  按地貌成因類型可分為低山丘陵、剝蝕堆積平原及堆積平原三個類型。

  [低山丘陵區]

  主要分布在區內花山、九峰鄉及左嶺鎮、關山街,由南望山、喻家山、九峰山、花山、白滸山、馬驛山等多個低山丘組成,呈近東西向斷續展布。低山坡角較緩,為10一35°,海拔高程一般在80-120米。標高100米以上者多見有基巖出露,標高100米以下的低丘及山間凹地多為近代殘坡積物堆積。全區最高點為九峰鄉的馬驛山,海拔177.05米。

  [剝蝕堆積平原區]

  主要分布在區內珞南街、獅子山街、關山街、洪山鄉一帶,相當于長江三級階地,主要由中更新統(Q2)洪沖積層粘土、粘土夾砂礫石組成。海拔高程一般25-45米左右。其上溝谷發育,呈壟崗波狀地形特征。

  [堆積平原區]

  主要分布于區內長江岸邊,如建設、和平、青菱、洪山鄉、天興洲一帶。由全新統(Q4)沖積亞粘土、亞砂土及湖積、湖沖積的淤泥、淤泥質粘土、亞粘土組成。相當于長江的一級階地及河漫灘,海拔20-22米,高出長江水面1-7米,地勢平坦、開闊、微向江心傾斜。

  洪山區地處江漢平源中下游地段,屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的生物氣候地帶,境內地形由丘陵、壟崗平源、平坦平原三種地貌單元構成。

  [土壤類型]

  區內土壤有潮土、水稻土、黃棕壤土和少量紅壤土四個土類。根據地形特點可劃分為“三個類型區”,即:環城平原菜副食品生產區。主要構成為沖積平原和湖積平原,生產條件較好,以潮土類為主,地勢平坦,土壤肥力較高,抗旱能力強,是蔬菜生產的主要基地。東部壟崗糧林多種經營區。為鄂東南低山丘陵的延伸部分,有82個山頭,地形波狀起伏,壟崗相間。壟崗下部以水稻土為主,肥力度、水、氣、熱等資源狀況良好是糧食、油料的主要產區。壟崗中部以黃棕壤土為主,土質粘性重,供肥性差,但可人為改造成性狀較好的白散土、黃土,以種植果樹等經濟作物為主。壟崗上部為少量紅壤土,酸性強,土層薄,肥力低,水土流失嚴重,僅為林業利用。水產養殖區分布在全區各鄉鎮,湖泊、塘堰、精養魚池匯集了大面積地表徑流,蓄積養豐富的有機物質和無機鹽類,加上菜葉邊皮,城市生活污水和工副業殘渣等構成了豐富的餌料資源,滋養著水生動植物。

  [分布]

  宜于糧油生產的土地4萬畝,主要分布在花山鎮8335畝,左嶺鎮8085畝,建設鄉5205畝。次適宜土地以建設鄉為最多,其次是青菱、九峰、花山等鄉鎮、共有次適宜土地27萬畝。

  就土地利用現狀而言,左嶺鎮的糧油用地占其面積的70%以上,占全區糧油處植面積的24.2%以上。花山鎮糧油生產面積占全區18.5%,九峰占21.8%。

  宜于林果發展的土地有2.6萬畝,集中分布于九峰鄉的壟崗地帶。

  本區中淤積平原、壟崗平原土層深厚、肥力較高。即使在崗坡地區,黃土發良良好,質地粘重,表層疏松,宜于林木、果樹生產。崗地中、上部則以死黃土、紅壤為主,這些土壤雖肥力較低,致使生產性能差,但發展林木業有利水土保持和有機質積累。

  宜于蔬菜生產的潮土面積76383畝,主要分布于沖淤積平原20m-30m高程帶,其中灰潮土占91%以上是蔬菜生產的最適宜土壤。另一種適宜蔬菜的土壤是黃棕壤,有12278畝,其中大部分分布于20-30m高程帶,另外30-40m高程帶也有相當多的分布。

  [地表水]

  洪山區地表水資源非常豐富。長江從洪山區西南流人,從洪山區東北出境,流程75公里,水位通常在14.57~20. 05米。除長江外,還有巡司河,它發源于湯遜湖,經武太閘流入長江,全長16公里。湖泊塘堰在區內星羅棋布,是著名的“江漢湖群”的重要組成部分,有大小湖泊14座,常年水面面積113km2,可蓄水2.46億方。按自然特征可分水系包括湯孫湖水系(湯孫湖、黃家湖、青菱湖、野湖),東沙湖水系(東湖、沙湖),北湖水系(嚴西湖、清潭湖、嚴東湖),天興水系(長江中一個孤立的江心洲)。全區水面積19.9萬畝,占洪山區總面積的23.3%,在全國大城市區域中居首位。

  [地下水]

  洪山區地下水按含水巖層性、賦存條件可以分為三大類:松散巖類孔隙水、碳酸鹽巖類巖溶裂隙水、碎屑巖類裂隙水。

  孔隙潛水含水層斷續分布于區內長江一級階地前緣及長江心灘白沙洲。其含水層頂板埋深幾米至二十幾米。承壓水頭埋藏較淺,一般為2一6米,水量較豐富,易開采。

  碳酸鹽巖類含水層位于區內灰巖、白云質灰巖地層中,多被第四系地層覆蓋,巖溶裂隙水含水層的富水性極不均一,在巖石破碎、斷裂發育,巖溶發育處,巖溶水明顯富集。

  碎屑巖裂隙水含水層分布于區內砂巖、粉砂巖、砂礫巖、礫巖地層的斷層、裂隙帶中,大多為第四系粘性土層覆蓋,富水性也極不均一,斷裂破碎帶發育部位水量較豐富,斷裂發育較差則水量較小。

  另外,區內還有幾口古井:街道口一帶的四眼井,井徑0.5米,深40米,井下有4個天然水眼,20世紀50一60年代以前是當地居民汲水處。該井在修建烙瑜路時遭毀棄。優虎山的卓刀泉有一泉井,馬鞍山村及左嶺各有一泉井。

  區內地下水化學類型主要為重碳酸鹽類地下水,各類地下水礦化度一般均小于:克/升,屬低礦化度淡水,水質較好。


【土特產】

  [武昌魚]

  毛澤東主席1956年5月31日暢游長江,寫下了炙臉人的名篇《水調歌頭·游泳》,詞開頭兩句就運用典故說明自己的行蹤:“才飲長沙水,又食武昌魚。”隨著毛澤東同志《水調歌頭·游泳》在全世界的傳播,武昌魚名揚天下。由于水產科技的發展,武昌魚人工繁殖的問題得到解決。武昌魚不僅在全國29個省市安家落戶,而且還作為對外交流的友好使者,先后到日本、美國、墨西哥、剛果等國家“安家”。

  武昌魚得名已有1726年的歷史。要說武昌魚,先得談武昌。公元221年,三國時代吳國的開國君王吳大帝孫權,徙都湖北省鄂州,取“武而昌之義”,改“鄂縣”為“武昌”。公元265年,吳國末代皇帝孫蠟再度自建業(現江蘇省南京市)遷都“武昌”,其左墨相陸凱上疏,引童謠云:“寧飲建業水,不食武昌魚,寧還建業死,不止武昌居。”(見1979年新版《辭源》第1673頁),作為反對遷都的依據。據這一文字記載,武昌魚得名已有1726年的歷史了。

  武昌魚的學名一一團頭魴。據1979年新版《辭海》第1645頁注釋:“武昌魚即團頭肪。”團頭勘是1955年到別鑒定的一種新魚種,是經過華中農業大學教授易伯魚在湖北省內梁子湖實地調查大量材料,經分析研究后定名為團頭紡的。

  團頭魴有哪些特點呢?易教授1955年在湖北水生生物研究所編輯的《水生生物學集刊》第二期第115頁至122頁撰文:《關于魴魚(平胸鳊)種類的新資料》中,把團頭鳊同三角鳊進行了比較研究,團頭鳊具有以下主要特點:一,團頭鳊吻端鈍圓,同三角鳊比較,口寬些,上下曲頜曲度小:二,團頭鳊的頭長一般略短于三角鳊:三,團頭鳊尾柄最低的高度總是大于長度,三角鳊尾柄的長度和最低高度幾乎相等:四,團頭鳊瞟的中室是最膨大的部分:五,團頭鳊腹椎和肋骨13根,三角鳊腹椎和肋骨10根:六,團頭鳊的體腔全都是灰黑色的,三角編為白色,帶有淺灰色的色素。還有目眶上骨、腮耙等方面的特點。通過比較分析研究后,易教授認為,團頭鳊與三角鳊區別非常明顯,應把原來魴魚的學名保留給三角鳊,另為團頭鳊定一個新學名,應為團頭魴。

  為什么把團頭魴叫武昌魚,而三角偏不叫武昌魚呢,1957年主席《游泳》詩發表后,有人認為,武昌魚就是指鄂城的樊口鳊魚,當時,易教授認為,樊口鳊魚包括三種,即團頭筋,三角鳊,長春鋪,其中只有團頭魴是梁子湖的特產,三角鳊、長春鳊在全國分布很廣,不能把這兩種鳊魚叫武昌魚。也就是說,現地跨武漢市洪山區和鄂州市的梁子湖,在歷史上屬“武昌”轄地,只有梁子湖的特產團頭魴,才算得上正宗的武昌魚。

  歷代詩人,以武昌魚借喻鄉關之情,贊美武昌魚這一美味珍饈。蘇東坡詩云:“長江繞廊知魚美”,也是指武昌所產而言的。南北朝時代的大詩人庚信,在《奉和永豐殿下言志十首》詩中寫道:“還思建業水,終乙武昌魚。”唐代大詩人岑參在《送費子歸武昌》詩中寫道:“秋來倍憶武昌魚,夢著只在巴陵道。”南宋范成大1177年8月,途經鄂州,在《鄂州南樓》詩中寫道:“卻笑妒鄉垂釣手,武昌魚好便淹留。”歷代詩人食了肉味鮮美的武昌魚,“終憶難忘”,形諸筆墨。武漢市洪山區東南隅靠近梁子湖,梁子湖是武昌魚的母親湖。洪山區有可養魚淡水水面172萬公頃,年產鮮魚兩千萬公斤。以烹調武昌魚著稱的全國一級廚師盧永良,就生長在洪山區的養魚之村。他做的清蒸武昌魚、花浪武昌魚、楊梅武昌魚等,使人食而回味無窮。

  [保豐綠茶]

  保豐綠茶,即武漢市洪山區九峰鄉保豐村林場生產的綠茶,其品種有毫鋒、銀芽、龍井、毛尖、珍眉等。保豐綠茶于1971年問世,便非同凡響,1982年首次參加武漢市茶味評比便獲獎,此后,不僅在市級評比中年年獲獎,還進入湖北省名優茶的行列。1986年保豐毫鋒被評為省優良產品,次年被評為省優質產品。1993年上了一個新臺階,毫鋒與銀芽均獲省一等獎。1994年,毫鋒獲省優良獎,銀芽獲省特等獎。在全國性的“94中國陸羽杯”茶葉評比中,榮獲一等獎。自此,保豐綠茶不僅名滿三鎮,還在《湖北名優茶》一書占有一席之地:不僅進入全國名茶行列,還受到聯合國環保組織官員以及朝鮮、泰國、日本等國際友人的贊譽。保豐綠茶不愧為江城茶中佼佼者。

  保豐綠茶之所以成為享譽神州的名優茶,首先得益于茶樹生長的優勢。保豐茶園在群山環抱之中,繁茂蔥籠的林木使這里氣候濕潤,空氣清新,茶樹植根的土壤深厚肥沃,加之管理精細,構成了茶樹生長良好的生態環境,不僅老齡茶樹保嫩性強,幼齡茶樹苗壯成長,而且使茶樹葉上的葉綠素、蛋白質、氫基酸、芳香油等也含量豐富,這便為制成上等好茶提供了物質基礎。

  [洪山菜苔]

  洪山菜苔,俗稱紅菜苔,色紫紅、花金黃,是武漢地區的特產。據史籍記載。紅菜苔在唐代已是著名的蔬菜,歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產,曾被封為“金殿玉菜”,與武昌魚齊名。它營養豐富,含有鈣、磷、鐵、胡蘿卡素、抗壞血酸等成分,丙種維生素比大臼菜、小白菜都高,且色澤艷麗,質地脆嫩,為佐餐之佳口。洪山菜苔,尤以洪山寶通寺至卓刀泉九嶺十八嶺十八凹一帶出產的品質最佳。優質紅菜苔只產在洪山,若遷地移植,不僅顏色不同,品味也有差異。民國初年,黎元洪離開湖北,到北平當大總統時,每臨冬天,必派專差到洪山來運紅菜苔。由于長途大批運輸。鮮菜運到北平后,時間一久,菜苔失去原有的色澤和鮮昧,感到美中不足。于是有人出謀把洪山的泥土裝上幾火車皮運往北平試種,結果,菜苔雖長出來了,但色不紅,味不鮮。試種失敗,更感到洪山菜苔之可貴,以后不得不沿用老辦法,用火車成批運送菜苔到北平。

  關于洪山菜苔的傳說很多,一種說法是:相傳1700多年前,洪山腳下的小村子里,有個叫玉葉的姑娘,年方十八,相貌娟秀,心靈手巧。鄰村有個叫田勇的小伙子,勤勞樸實,熱心助人。兩人互相傾慕,早已相愛。陽春三月,他們到風景秀麗的洪山游玩,被人稱“惡太歲”的楊熊撞見。楊熊見玉葉十分漂亮,令兵勇將她搶走。田勇奮力拼打,將玉葉救出,拉著她就往山下跑,楊熊見漂亮姑娘得而復失,叫兵勇將兩人亂箭射死。頓時,田勇和玉葉的鮮血染紅了腳下的土地,楊熊見出了人命,策馬逃跑,突然一陣雷電,將楊熊一伙全擊死在山腰。事后,當地百姓將田勇和玉葉埋在死難的地方,后來墳堆周圍長滿了紫紅的小苗苗,鄉親們常給它們澆水施肥。到了秋天,當地遇上大蟲災,莊稼顆粒無收,鄉親們將墳堆周圍的紫紅菜的苔桿采來食用,覺得甜脆清香,且越采越多,渡過了荒年。秋后,家家戶戶采集了菜籽,在自家菜園里種植,空時把菜苔挑到城里去賣,城里人吃到這種稀有的蔬菜贊不絕口,紅菜苔的名聲越來越大,種的人也越來越多。

  另一種說法與洪山寶塔有關。當年,唐朝的開國元勛尉遲敬德出任襄州都督時,路過江夏(今武昌)縣,鄂州刺史忙令家人預備了一桌豐富酒宴為尉遲敬德接風。席間尉遲敬德對滿桌的山珍海味不怎么感興趣,而最后上桌的一道紫色蔬菜卻使食欲大增。他邊吃邊贊道:“好菜好菜!色香味皆美,脆嫩可口。”尉遲敬德從未見此佳肴,不知其名。鄂州刺史訴他:“這是楚天名菜‘蕓苔’,與武昌魚齊名,若長期食用,可益壽延年。”尉遲敬德聞之,甚為歡喜,一口氣將滿盤蕓苔吃得凈光。臨行時,鄂州刺史令人給尉遲敬德備了一份厚禮。尉遲敬德一件未收,唯獨耍了一筐蕓苔菜,準備帶在路上享用。同時囑咐鄂州差役,請他每年給他送一筐蕓苔菜去。三年過去了,尉遲敬德在府上苦等蕓苔未到,心情十分急躁。心想,這鄂州刺史為何如此不守信用?于是,他特派人到江夏催促。差役回報說,東山(洪山)出了“井蛛湖怪”,蕓苔都被妖怪吃了,尉遲敬德不信,便親自帶領一班人馬,浩浩蕩蕩來到江夏,一則看個究竟,二則當面責問鄂州刺史。尉遲敬德來到東山,果然看見一大片蕓苔菜全都有葉無苔。這里彌勒寺(今寶通寺)的主持見尉遲敬德到來,忙率全寺僧從出門迎接,并對尉遲敬德說:“要整治這些害人的妖怪不難,只要在東山南麓,敝寺的西面建一座七層八面的寶塔即可。”尉遲敬德昕此言后,急忙親自進京見駕,請皇帝賜金建塔。唐太宗李世民當即下召,撥皇銀萬兩,命尉遲敬德立刻建塔。結果,寶塔建成了,妖怪鎮住了,而尉遲敬德因積勞成疾,還沒有來得及吃上新長起來的蕓苔菜就不幸謝世了。從此,由于寶塔的神威,彌勒寺鐘聲所播及之處,長滿了茂盛的蕓苔菜,其中以寶塔投影之地的"學壟回"生長的苔菜味道最佳。人們又可以吃到又脆又嫩的蕓苔菜了,這“蕓苔菜”,就是今天的洪山菜苔。

  湖北土特產以往有這樣的順口溜:“黃州蘿卡巴河藕,洪山菜苔孝感酒”,而洪山菜苔更受大家的青睞。所以清代詩人陳廣敷寫詩贊道:“紫干經霜脆,黃英帶雪嬌,晚藕珍黑白,同是楚中翹。”新中國成立后,在中央工作的湖北籍領導同志,如董老和李先念主席等,都深愛家鄉土產,每年冬春托我省派專人在洪山采購菜苔,交便機捎往北京供老同志佐食。黨的十一屆三中全會后,有一年春節前,武漢有位個體戶,運了一汽車洪山菜苔到廣州試銷。那邊的湖北同鄉看到多年未見的家鄉土特產,都很高興,便分運了一部分到香港。時值春節前夕,在港的鄂籍同胞看到洪山菜苔,倍感親切,爭相競購,一時店前道塞,供不應求。經營者為了讓更多的人分享家鄉特產昧,就一把分成四把出售,有一位鄂籍老同胞購到一把菜苔,無限感慨地說:“每逢佳節倍思親,洪山菜苔傳鄉情。”

  多年來,為了保持和提高洪山菜苔的優良種性,洪山區蔬菜主管部門的科技人員與華中農業大學園林系的師生們一起從“胭脂紅”品種中,以早熟為目標,進行系統的選育生產,培育出“十月紅”“大股子”洪山菜苔新一代優良品種。現有僅洪山區每年栽種洪山菜苔面積就在七千畝左右,產量800—900萬公斤。每年8月下旬播種,11月上旬開始收獲上市,至翌年春分前罷園,二、三月是上市高峰期,應市時間長達5個月。每屆春節幾乎家家必備,是春節期間待客、送禮的佳品。且食用方便,葷食、素炒、淹制都具有獨特的風味。

  [天興韭黃]

  地處長江武漢河段中心、四面環水的天興鄉(即天興洲),面積約25平方公里。地勢平坦,土質肥沃,適于種植蔬菜瓜果。

  天興韭黃引種自四川成都的優良品種——犀蒲韭中的鐵桿子,葉片寬,假莖長而粗壯,質地細嫩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、鈣、磷、鐵、胡蘿卡素、多種維生素和其它人體生理不可缺少的營養物質,對壞血病、高血壓等多種疾病有輔助療效。

  1989年,市科委將天興鄉列為武漢市韭黃生產基地,種植面積800余畝,具有年產韭黃10多萬公斤、韭青560多萬公斤、韭花3萬多公斤的能力。

  [青菱蓮藕]

  位于武昌南郊的青菱鄉,河渠縱橫,大、小湖泊密布,大江南水鄉之特色。107國道兩側,荷塘一個接著一個,左側有煙波浩瀚的黃家湖,右邊有一望無垠的青菱湖,還有名不見經傳的野湖、柴湖等。湖周圍淺水的地方盛產蓮藕,每到夏季,荷花盛開,其美景,其雅趣,令人難以忘懷。

  青菱鄉現有面積68平方公里,黃家湖為6000畝,青菱湖為9000畝,野湖3400畝。所產蓮藕原系野生,上世紀70年代后實行人工栽植,產量迅速提高,成為武漢人民日常生活喜愛的佳品,并向國內外開拓市場。青菱蓮藕為娘湯的上乘配料,煨出的肉湯顏色純正,味道甜美,粉爛爽口,故有與月湖藕齊名之說。

  [天興洲西瓜]

  天興洲的西瓜在湖北、武漢一帶頗有名氣,可以說武漢人都知道天興洲盛產良種西瓜,其特點是瓜皮薄,水份足,含糖度高。因此,天興洲的西瓜在市場上很走俏。

  天興洲是由長江上游泥沙沖積而形成的,四面環水,成為“武漢火爐”中的一個晝熱夜涼的“特區”,而且土質松軟肥沃,耕層深厚,透水性強,這種得天獨厚的自然條件,對西瓜的生長極為有利。在一般情況下,天興洲的西瓜含糖量比其他地區高2-3度。因此,天興洲的西瓜譽滿武漢三鎮,天興洲被江城人民稱為“江心瓜洲”。

  天興人種西瓜,歷史悠久,大致可劃分為三個階段:早在清朝末年,一群逃荒的貧苦農民從河南、安徽等地來到天興洲安家落戶,他們開墾荒地,以種植小麥、黃豆、玉米等糧食作物為主,少數農戶也從河南、江西引進一些西瓜種植,雖然種植的數量不多,但從此開始了天興洲種西瓜的時代。那個時期都是種的大籽西瓜,主要品種有:三義瓜、黑油皮瓜、黑桃皮瓜等。

  解放后,西瓜種植有了較大發展。據統計,1951年種植西瓜1000畝左右。1958年,其種植面積有2000多畝,約占耕地總面積的25%。1969年至1972年間,西瓜種植面積達到耕地總面積的30%。為了純潔西瓜品種,提高產量,1971年開始“南繁”育種〈到海南島育種〉,引進小籽西瓜“雜交一代”。試種的結果證明,這種小籽西瓜肉汁多,含糖度一般達到10度左右,產量也很高,平均畝產達到7-8千斤。1973年第二批育種小分隊到海南育種,從海南帶回了一批雜交良種,在天興洲全面推廣種植小籽西瓜,從此淘汰了大籽西瓜。

  黨的十一屆三中全會以后,天興鄉逐步建立和健全了西瓜生產的科研機構和專業技術伍。除鄉農科所外,鄉農辦也重點抓西瓜生產。1979年至1980年,又先后派出兩批人馬到廣西南寧搞雜交制種,培育良種,大力推廣新培育的“新澄雜交一代”、“鄭雜五號”和“中育一號”等優良品種。特別是“中育一號”瓜,皮薄紅瓢,肉質細嫩,味甜多汁,含糖度最高可達13度,品質極佳,堪稱西瓜中的上品。天興鄉政府、天興鄉農科所還十分重視指導村民科學種植西瓜,采取舉辦西瓜栽培技術培訓班,組織科技攻關小組等形式,不斷研究發展西瓜生產。由于天興地勢平坦,晝夜溫差大。白天吸熱快、增溫高,光合作用強,同化物質積累多;晚上氣溫低,物質消耗少,有利于根系的正常發育和對水份養料的吸收,正適宜于西瓜的生長。根據這一特點,天興人民在西瓜生產上,不斷改進耕作技術,改良品種,提高種植質量,促進了西瓜生產。


【動植物】

  [野生動物]

  洪山區是典型的壟崗區域,小山丘上毛皮獸類很少,由于開荒種田,開荒種樹,野生動物已瀕臨絕跡。

  哺乳動物,郊區常見的有狗灌、豬罐、黃鼠狼、松鼠、貍貓、刺猬、野兔等。鳥類有雁、鶴、鸛、鸕、鵜、鷗等。在長江里的水生動物有白鰭豚、中華鱘、江豚等;湖池塘的水生動物有魚、鱉、蟹、蝦、鱔、蚌和螺、蛇類等。

  [家養動物]

  常見家養動物有耕牛、奶牛、羊、馬、驢、騾、生豬、雞、鴨、鵝、兔、貓、狗、鴿、鵪鶉等。

  [淡水魚類]

  洪山區地處“魚米之鄉”的江漢平原東部。境內湖港縱橫,氣候溫和,雨量充沛,光照時間長,為發展水產養殖業提供了優越的條件。全區有養殖水面16、2488萬畝,占全區總面積的38.79%。區內湖泊利用率75.2%,其中青菱鄉、洪山鄉的利用率分別為93%和87.8%。在總養殖水面中,精養魚池占20%。

  區內魚類天然品種有136種,常見的有烏魚(才魚)、翹嘴(魚白)、戴氏(魚白)、蒙古紅(魚白)、紅鰭(魚白)、(魚敢)魚、(魚厥)魚、(魚時)魚、(魚回)魚、銀魚、銀魚、白鱘等。

  養殖品種有11目22科88種,主要有青魚、鯉魚、鯇魚、鰱魚、鳙魚(胖頭魚)、鯽魚(喜頭)、鯰魚、鲴魚、長春鳊、三解魴、團頭魴、雜交鯉、烏鯉、黃尾刁、異育銀鯽、尼羅羅非魚、散鏡鯉、荷花紅鯉和黃鱔等。

  其它水產品有螃蟹、甲魚、鱖魚等。

  [名優動物]

  {牲豬}共有14個品種。地方品種以大圍、太湖、通城豬較好。外來品種中以長白、大白為優。

  {牛}有6個品種,奶牛以黑白花牛較好,耕牛以濱湖水牛,雜交水牛為優。

  {武昌魚}正宗武昌魚產于梁子湖,武昌魚的學名為團頭魴。隨著毛澤東一首名詞《水調歌頭?游泳》在全世界的傳播,因而武昌魚名揚天下。

  {白鰭豚}屬哺乳綱、鯨目、齒鯨亞類、喙(鰭)、豚科,是中國古老的特有而又瀕臨滅絕的物種,被列為國家一級保護動物,白鰭豚在長江繁衍生息分布于長江中、下游、洞庭湖一帶,長大后出海環游,每到春季,又結隊返回。武漢水生所(南望山)從1980年開始,對白鰭豚進行人工喂養和研究。

  洪山區屬亞熱帶季同濕潤區,光能充足,雨量充沛,為生物資源提供良好條件。境內磨山、桂子山、喻家山、九峰山、馬鞍山等四季常青。樹蔭成行,花卉繁多。成片的校風光、田園風光和道路景觀在武漢市內形成鮮明特色。

  區內樹種72種以上。用材林有松、棟、楓香、柏、苦驚、刺槐、柳等八種鄉土樹及泡桐、池杉、水杉、杉林、落羽松、濕地松、川柏等七種引進樹:經濟林有油桐、板栗、批把、桃、李、梨、棗、桑等八種鄉土樹及油菜、核桃、蘋果、柑桔、山植、彌猴桃、草毒、茶葉等八種引進樹。此外,還有豐富的園林綠化樹種、花卉、竹類和草皮。在偏遠的壟崗深處,有野生塊根植物和野生果及藥材,有可食用的野菜:地米菜、野克菜、野韭菜、首稽、馬齒克等。在湖邊沼澤地,有黎蒿、野蒿芭、蘆葦。在湖面上有浮萍、水葫蘆、水浮蓮等水生植物,湖內有野藕、野菱角、雞頭包等。

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